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いくら

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久しぶりにのんびりすごせた休日。
スーパーに行くと、生のいくらを売っていた。一パック買い、ほぐして、きれいに筋をとって、最後に塩をして、ついいていた、味つきしょうゆに浸す。一晩冷蔵庫におくと、明日は美味しいいくらができている。
のんびりした休みっていいなあ。

by oume1116 | 2010-11-28 14:28